unser Frühstück
Breakfast experience
Unser Frühstück wird Sie in Erstaunen versetzen. Wir bieten Ihnen eine regelrechte “Frühstückserfahrung”, ein internationales Frühstück, das Sie von 08:00 bis 11:00 Uhr genießen können. Ein Angebot aus ausschließlich hausgemachten süßen und würzigen Speisen aus unserer Konditorei, die jeden Morgen unter Verwendung ausgewählter, qualitativ besonders hochwertiger Zutaten jede Menge selbstgemachte Torten und Croissants aus dem Ofen holt sowie Crêpes und Pancakes macht.
unsere Produkte
Nahezu all unsere für das Frühstück vorbereiteten Produkte sind biologisch oder Slow Food. Darüber hinaus haben wir die besten Produzenten mit einer großen Aufschnitt- und Käseauswahl in unserem Gebiet kontaktiert, die fast alle DOP- oder IGP-zertifiziert sind. Unter den Aufschnittwaren haben wir uns für 24 Monate gereiften Rohschinken von Carpegna entschieden, die Salami und Coppa stammen von der Schweinerasse Mora Romagnola, der gekochte Schinken und die Mortadella von Felsinea und der südtiroler Speck von Senfter. Aus unserem Käseangebot sticht der Pecorino Soparolo hervor, aber auch die unter Walnussblättern oder Heu gereiften Käse sowie die mit Pistazien aus Bronte sind äußerst schmackhaft, um die kleinen Bocconcini, die Mozzarella-Kugeln, und den Ricotta in Portionsgröße nicht zu vergessen.
unser buffet
Auf dem Buffet finden Sie außerdem einen besonders guten gebratenen Bacon mit dem hierzu unverzichtbaren Rührei sowie einen Brotbereich mit unterschiedlichen, jeden Morgen frisch gebackenen Brotsorten wie: Kartoffel- und Vollkornbrot oder Brote mit Sonnenblumensamen und Mohn.
Ebenso finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Müslis, Jogurt und Wabenhonig und einen vegetarisch-veganen Bereich mit saisonalem Gemüse und Obst sowie ein glutenfreies Angebot.
Das morgendliche Getränkeangebot reicht von ausschließlich aus qualitativ hochwertigem Illy-Kaffee hergestelltem Espresso, Milchkaffee und Cappuccino bis hin zu frischer Bio-Heumilch aus südtiroler Tälern sowie Soja-, Hafer- und Reismilch. Ergänzt wird dieses Angebot durch eine große Auswahl an Tees und Kräutertees, Säften, frisch ausgedrücktem Orangensaft und frischen Obst- sowie Gemüsesäften.
